Recentemente, a Prefeitura de Itaúna, em colaboração com parceiros, organizou duas capacitações gratuitas focadas na produção de derivados do leite e doces. Essas iniciativas ocorreram na primeira quinzena de agosto e têm como objetivo estimular o empreendedorismo e o desenvolvimento rural, além de oferecer novas oportunidades de trabalho e renda.
Os cursos foram conduzidos pelo professor Alberto Lisboa, que compartilhou conhecimentos práticos e técnicas de produção com os participantes. A ação foi uma realização do Sindicato dos Produtores Rurais de Itaúna e Itatiaiuçu, em parceria com o SENAR/MG – Serviço Nacional de Aprendizagem Rural. A Prefeitura de Itaúna disponibilizou a cozinha do Banco de Alimentos, onde as atividades práticas dos cursos foram realizadas.
A Sala Mineira do Empreendedor também teve um papel importante, ajudando na divulgação e mobilização dos participantes, o que ampliou o alcance da iniciativa e facilitou o acesso da comunidade às oportunidades de qualificação e empreendedorismo.
O encerramento dos cursos contou com a presença de várias autoridades, incluindo o Secretário Municipal de Desenvolvimento Econômico, Gilberto Emanuel, e o Secretário Municipal de Finanças, Leandro Nogueira. Também estiveram presentes representantes do Banco de Alimentos e da Sala Mineira do Empreendedor, que apoiaram a realização dos cursos.
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